這家店是我們固定會來吃的

一開始它還不紅時,很不錯,不過後來美食雜誌開始報導了

陸客,港客,日本客都多了起來,就沒那麼愛來了

但還是會想念的一家店

因為吃完騎車回家時,呼出來的氣全是牛肉味,安全帽裡全是牛肉的味道呀

 

地址:台北市昆明街91號

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店招主打精燉牛肉麵,主要賣限量紅燒牛肉麵套餐,清燉牛肉麵和麻辣乾拌牛肉麵三大類

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從照片看,就可以感覺得出它算是一家主打精緻清淡的牛肉麵店

因為個人不太愛紅燒或川式,總覺得吃完肚子很不舒服,所以這家是我很愛的哦

另外,這家的"牛肉"麵我不太推,不合我胃口,它表現最好的是牛肚麵

麵條分兩種,一種是拉麵(口感Q偏有嚼勁)

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這是有加了牛骨髓辣醬的

 

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這碗是清燉原味,改選一般細麵的(我覺得還是拉麵的好吃,但是我會要求煮爛一點免得吃了腸胃不太消化)

推薦牛肚的原因是,它吃起來是鮑魚般的口感哦,很好吃

 

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這是每一桌上都有敦的,店家自己特製的辣醬,一點點就會辣哦,加在清燉湯裡特別香醇

 

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每吃必點的小菜:熱花干(40元) 不過今天花干沒有煮熟,有點硬硬的,大概客人太多了忙不過來吧

其他小菜倒是不推薦,因為大都偏酸,不合我的口味

 

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店內牛皮做的菜單,不過沒有寫上價格

小菜大都4-50元,每日限量的紅燒牛肉麵一套350元(有牛腱子肉和半筋半肉兩種肉搭配在一起)

牛肚麵170元,算是很值得的價格

一直想幫它寫個食記,但一直忘了,呵呵~~因為不太希望有太多人慕名而去,這樣都要排隊排很久說。。。

 

 

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